啤酒為什麼叫啤酒

1、啤酒在20世紀初才傳入我國，屬於外來酒種。啤酒的“啤”字，中國過去的字典裏是沒有這個字的，後來有人根據德語啤酒和英語啤酒的發音，譯成中文“啤”字，創造了這個外來語文字；

2、德語的啤酒，最初青島人把它音譯為“皮酒”或“比酒”，後來因為喝起來有沁人心脾的感覺，又演變為‘脾酒’，最後由於是一種喝的東西，乾脆變成口字旁的，也就是現在的“啤酒”。