熱飲的製作方法

生薑紅茶熱飲：

材料：生薑4片，紅塘1勺，小袋裝紅茶1包。

做法：

1、將生薑洗淨切片，放小鍋中加適量水，加熱煮沸。

2、取一小袋紅茶包放入杯中，倒入薑湯泡4分鐘左右，期間反覆提拉紅茶袋幾次，加入紅塘攪拌均勻即可。

巧克力熱飲：

材料：黑巧克力200克，牛奶500毫升，液體奶油20毫升。

做法：

1、 將黑巧克力切碎，牛奶倒入鍋內，加10毫升水，開火煮燒。加入碎巧克力，微攪拌後，用微火燒煮約15分鐘，期間不停攪拌，將之過濾後放置冷卻。

2、 將冷鮮奶油加入鍋內，把巧克力緩慢地重新加熱並不停攪拌。倒入咖啡杯中，放入一茶匙鮮奶油或者糖。

牛奶紅豆熱飲：

材料：牛奶加熱500毫升，紅豆100克。

做法：

1、洗淨紅豆，清水泡浸兩小時。

2、煮開水，把紅豆(和浸豆水)放入鍋中。

3、煮開後用中慢火煲兩小時，最後用大火煲半小時。

4、見紅小豆裂開時加糖調味，攪拌到糖溶化，並呈粘稠狀時熄火、放涼加入熱牛奶即可。