西芹葉子能吃嗎

西芹的葉子是完全可以吃的，雖然説西芹的葉子味道一般，但是西芹的葉子營養價值是非常豐富的，首先在西芹葉中胡蘿蔔素含量是莖的88倍，西芹葉中含有的胡蘿蔔素比莖部的含量高，可以將西芹葉做湯，長期食用可以幫助人安眠入睡，使皮膚有光澤，是我們保護皮膚健康的好選擇，同時在西芹葉中維生素C含量是莖的13倍、維生素B1含量是莖的17倍、蛋白質含量是莖的11倍，因此吃西芹時不要把能吃的嫩葉扔掉，這樣的食物是大家很適合吃的，能夠對我們健康有好處。