紫蘇醬怎麼做才能放長期存放

使紫蘇醬長期存放需要食材：沙姜、蒜頭、洋葱、紫蘇葉、蠔油、砂糖、老抽、芝麻油，共有5個步驟，以下是使紫蘇醬長期存放的詳細操作：

操作/步驟

1、準備配菜

準備好蒜泥、沙姜粒、洋葱粒、紫蘇絲。

2、沙姜炒香，加蒜蓉

熱油鍋，把沙姜炒香，再加蒜蓉小火炒至金黃色。

3、加洋葱粒炒香

再加洋葱粒炒香。

4、加紫蘇葉炒熱後加調料

加入紫蘇葉炒至熱，然後加入糖、蠔油、醬油，用小火炒勻。

5、裝入瓶中放冰箱保存

炒到發黑，然後煮熟，裝入瓶中放冰箱保存即可。