小竹筍幾月份長出來

竹筍一般在春季5月份左右開始長出來，然後在6月份基本完成生長。進入寒冬季節之後，隨着氣温的下降，竹子的生理活動也會逐漸減慢，等來年春季氣温回升，竹子的生理活動會逐漸恢復，這個生長週期會一直持續60年左右。竹筍（英語：bambooshoot），是竹的幼芽，也稱為筍。竹為多年生常綠禾本目植物，食用部分為初生、嫩肥、短壯的芽或鞭。竹原產中國，類型眾多，適應性強，分佈極廣。在中國自古被當作“菜中珍品”。