10年的三七還能吃嗎

10年的三七不能吃了，考慮有變質的可能，所以不建議服用。即使沒有變質，其藥效也不會有了，吃了也沒有效果。三七具有很好的活血止血涼血的作用。跌打損傷，瘀血腫痛。主根呈類圓錐形或圓柱形，長1～6cm，直徑1～4cm。表面灰褐色或灰黃色，有斷續的縱皺紋和支根痕。頂端有莖痕，周圍有瘤狀突起。體重，質堅實，斷面灰綠色、黃綠色或灰白色，木部微呈放射狀排列。氣微，味苦回甜。