皮皮蝦冰凍後還能吃嗎

冷凍的皮皮蝦在營養價值和新鮮的皮皮蝦的營養價值相差無幾，對於一時半會吃不完或者是有遠距離攜帶的需要，通常需要對皮皮蝦進行冷凍處理，不進行冷凍處理，那麼皮皮蝦身上的蛋白質會因為活躍細菌的分解作用產生臭氣，進而導致無法食用。另外需要説明的是，冷凍的皮皮蝦和新鮮的皮皮蝦在口味上往往有所不同。