炒菜放花椒會上火嗎

炒菜放花椒是會引起上火，花椒性温熱，食用過多容易引起上火現象。在我國，花椒使用的範圍主要集中在西南地區，西南多盆地，空氣相對陰冷和潮濕，而花椒性温熱可以驅寒祛濕，其他地區市民建議根據身體接受能力和氣候決定花椒的用量，以免引起上火等不適情況。