蘸水兒菜做法圖解

1、兒菜洗淨對半切開。

2、鍋內放水燒開，水內放少許鹽，把兒菜焯一下，多一點時間，讓基本熟了。

3、撈出用涼開水過一下，控幹水分擺盤，小乾紅辣椒切碎放入小碗中，最後倒入海鮮醬油即可。