豬肺的功效與作用

1、豬肺含有大量人體所必需的營養成分，包括蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、煙酸以及維生素B1、維生素B2等。

2、豬肺味甘，微寒，有止咳、補虛、補肺之功效。

3、治肺虛咳嗽：豬肺一具，切片，麻油炒熟，同粥食。

4、治嗽血肺損：薏苡仁研細末，煮豬肺，白蘸食之。

5、適宜一般人羣，尤適宜肺虛久咳、肺結核、肺痿咯血者食用。

6、不適宜食用豬肺人羣：便祕，痔瘡者不宜多食。