瀘沽湖有什麼好吃的

1、琵琶肉：這是瀘沽湖人民貯藏的一種肉食品，常用以招待客人。常見的做法有煮、炒、蒸。

2、咣噹酒：這是當地人民自釀的一種酒，咣噹就入口綿和，約32-37度，後勁較大，不宜喝太多。

3、酥理瑪酒：當地人自釀的一種低度美酒，有健脾開胃，增進食欲的功效。

4、烤魚乾：是瀘沽湖特產的一種叫巴魚的魚製成的，常見的使用方法有炭火烤、油炸、水煮。

5、苦蕎粑：食用時，蘸蜂蜜進餐，苦甜爽口，回味無窮。

6、醃酸魚：可生吃，可炒吃，也可加上辣椒煮成酸辣湯，味道鮮嫩爽口。食用時，要先看壇口大蒜顏色，若為黑色，不可食用。