一年中什麼時節釣河蝦最適宜

適宜時間：金秋時節。

原因：此時河蝦肥碩，河蝦豐富，肉質鮮嫩，味道鮮美，營養豐富。

河蝦：廣泛分佈於我國江河、湖泊、水庫和池塘中，又名青蝦，是優質的淡水蝦類，是高蛋白低脂肪的水產食品，消費者青睞頗得，河蝦體內很重要的一種物質是蝦青素，就是表面紅顏色的成分，是一種抗氧化劑，顏色越深説明蝦青素越含量越高。