陝西關中種什麼小麥最適宜

1、春小麥，不可以越冬，春（4-5月）播秋（9-10月）。

2、關中平原是由河流沖積和黃土堆積形成的，地勢平坦，土質肥沃，有利於大規模機械化作業。

3、大體位於温帶季風氣候區。春季氣温回升快，温度較高；夏季雨熱同期，水熱充足，適宜小麥生長。

4、附近的渭河、涇河、洛河可以提供充足的灌溉水源。

5、關中平原是地塹式構造平原，類似於盆地，有利於熱量的積累和保持。北部多高山和高原，冬季可以有效抵禦寒潮入侵，防止小麥遭受凍害。