炸的果子硬怎麼辦

來源：生活大全幫 9.49K

炸的果子硬，可以在做的時候加一點小蘇打，這樣就能使炸果子蓬鬆；

炸果子需要準備的原料有，麪粉500克，雞蛋3個，鹽適量；首先加加3個雞蛋，還有適量鹽，和麪；將和好的面，放大約20分鐘醒一下；用擀麪杖將麪糰擀成很薄的圓；將麪餅對摺，對摺寬度大概6釐米，用刀切成很均勻的小細條，注意不要切斷；將做好的麪餅放在油鍋中炸，炸至金黃，即可出鍋。