牛油果太硬怎麼辦
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牛油果太硬時味道非常苦澀,代表它還沒有成熟,因此要將牛油果變軟,可以先將它催熟。方法如下:
1、它放在常温下,等它自然成熟即可。
2、將牛油果和已經成熟了的水果放在一個密封的口袋裏面,等待1~2天即可。
牛油果:
牛油果,別稱鱷梨,一種生長於熱帶的樟科樹的果實,山欖科牛油果屬植物,有森林奶油的美稱。牛油果廣佈非洲熱帶,中國雲南元江引種站有大面積栽培,其果實營養價值很高,含多種維生素和蛋白質,可與奶油媲美。牛油果果樹為落葉喬木,高10~15米,胸徑達1~1.5米,樹冠開展,莖枝粗壯,樹皮厚,具乳汁,葉長圓形,花梗被鏽色柔毛,花有香甜味,漿果球形,種子卵圓形,黃褐色,具光澤,花期6月,果期10月。