蠶蛹蒸10分鐘能熟嗎

蠶蛹蒸10分鐘不一定能熟，蠶蛹一般煮15-20分鐘就可以了。蠶蛹富含優質蛋白質，可以起到增強免疫力的作用，但是因為蠶蛹的蛋白質含量很高，所以對高蛋白過敏的人羣不要食用，而且不能過量吃蠶蛹，會給腎臟代謝帶來壓力。

蠶蛹還含有豐富的不飽和脂肪酸，此菜對動脈硬化、高血壓、冠心病、慢性肝炎、腎炎等病有一定療效。常食之能防老年病而延年。

一般人羣均可食用。尤適宜高血壓病、高脂血症、脂肪肝、糖尿病之人食用；適宜肺結核、身體瘦弱之人食用；適宜小兒疳瘦者食用；適宜慢性胃炎、胃下垂之人食用；適宜中老年人腰膝痠軟、夜尿頻數、陽痿滑精者。