盧溝蝦有幾種做法

盧溝蝦有兩種做法。

一、醉盧溝蝦的做法如下：

1、將蝦洗淨，裝進盒中，裝到八分滿即可；

2、加入薑片15克、蒜末15克、葱末15克；

3、加入生抽醬油30克、白糖1勺、鹽5克、花椒3克、胡椒粉2克；

4、加入30幾度的白酒50克，醋10克、味精2克、涼白開100克；

5、將蓋子蓋好，放進冰箱冷藏室，冷藏3至5小時，即可食用。

二、清煮盧溝蝦的做法如下：

1、將食材清洗乾淨；

2、在鍋內放入適量的姜和辣椒，加入少量的水；

3、直至水煮沸後，再煮十分鐘即可。