不鏽鋼盆燉肉可以嗎
來源:生活大全幫 1.29W
不鏽鋼盆可以燉肉。
原料:豬五花肉,黃酒,葱,姜,蒜,八角,花椒,茴香,香葉,丁香,桂皮,老抽,白糖。
做法:
1、豬五花肉切成方塊;
2、將肉放入鍋中,點火加熱,使肉中的水份降低;
3、待五成水蒸乾後,加入黃酒,用中火悶一會兒,再加入少量的水,葱,姜,蒜,八角,花椒,茴香,香葉,丁香,桂皮等,加熱至八成熟,放入食鹽;
4、小火加熱至水快乾時,加入少量白糖,老抽,也可加入少量味精,即可出鍋。
不鏽鋼盆可以燉肉。
原料:豬五花肉,黃酒,葱,姜,蒜,八角,花椒,茴香,香葉,丁香,桂皮,老抽,白糖。
做法:
1、豬五花肉切成方塊;
2、將肉放入鍋中,點火加熱,使肉中的水份降低;
3、待五成水蒸乾後,加入黃酒,用中火悶一會兒,再加入少量的水,葱,姜,蒜,八角,花椒,茴香,香葉,丁香,桂皮等,加熱至八成熟,放入食鹽;
4、小火加熱至水快乾時,加入少量白糖,老抽,也可加入少量味精,即可出鍋。