華子蘑菇怎麼吃

材料：滑子菇250克，臘肉300克，紅葱頭1個，柿子椒1個，食鹽2克，菜籽油2茶匙，胡椒粉少許，郫縣豆瓣醬3茶匙。

做法：

1、準備好滑子菇，洋葱，青椒；

2、滑子菇提前用温水泡發；

3、臘肉切片，洋葱，青椒洗淨切絲備用；

4、鍋中油熱，下臘肉煸炒出油；

5、倒入滑子菇，翻炒均勻；

6、加入青椒和洋葱，炒勻；

7、加入郫縣豆瓣，炒勻，加鹽和胡椒粉調好味盛入盤中。