哪一種青椒比較辣

朝天椒，野山椒等。

朝天椒：辣椒變種，屬茄科辣椒屬多年生半木質性植物，常作一年生栽培；其株高30釐米到60釐米，分枝多、莖直立，單葉互生；花白色，開花期5月初到7月底，果實簇生於枝端，風味同青椒。全草入藥，根莖性温、味甘，能祛風散寒，舒筋活絡並有殺蟲、止癢功效。

野山椒：指天椒是對椒果朝天生長這一類羣辣椒的統稱，是按果實着生狀態分類的，包括植物分類學上辣椒栽培種5個變種中的4個變種：簇生椒、圓錐椒、長辣椒、櫻桃椒。朝天椒椒果均較小，因而又稱為小辣椒。