米麪如何做才好吃

可以做特色炒米麪。

食材：米麪250g、雞蛋2個、豬肉100g、豆腐乾200g、綠豆芽100g、大葱4根。

步驟如下：

1、先把米麪加熱水裏泡，然後加入冷水泡，然後撈出備用。

2、鍋裏放點油攤雞蛋，攤開後盛出備用。

3、再將肥豬肉放入鍋中，把油都熬出來。

4、把瘦肉放進去，翻炒。

5、豬肉炒到微微焦黃把豆腐乾和大蒜苗的根放入，翻炒出香味，加一勺鹽。

6、然後倒入米麪。

7、米麪炒至油亮時放入綠豆芽。

8、把綠豆芽和麪炒均勻，加點料酒。

9、然後加入雞蛋，混合均勻。

10、加入醬油和大葱，抖炒後即可出鍋。