豆漿的沸點高嗎

1、在同樣的大氣壓下，豆漿的沸點比水低。

2、豆漿在温度80攝氏度左右時，會產生大量的泡沫漂浮在豆漿液麪上，讓人誤以為煮開了。 因此，為了避免誤食假沸豆漿中毒，應該把豆漿徹底煮開再飲用。看到豆漿沸騰後，要繼續加熱，再煮8分鐘。否則喝了會拉肚子，嚴重會中毒。