松花皮蛋怎麼製作

松花皮蛋的製作方法：

1、清洗乾淨鴨蛋，放烤架上晾乾，做松花蛋鴨蛋不能有水，容易壞。

2、泡好過濾掉茶葉的茶水晾涼備用。

3、瓷盆裏麪皮蛋粉，剛好一包，不能用不鏽鋼之類的盆子。

4、分幾次往皮蛋粉裏倒入茶葉水。

5、做皮蛋一定要戴手套，晾乾的皮蛋放入和好的皮蛋粉裏面均勻的裹一層皮蛋粉泥。

6、裹好的鴨蛋放塑料袋裏面紮緊，放凳子上面等待成熟，不能直接放地下。

7、鴨蛋差不多八天成熟。