葡萄酒為什麼有白的和紅的

葡萄酒是用新鮮的葡萄或葡萄汁經發酵釀成的酒精飲料，通常紅葡萄酒是由紅葡萄帶皮浸漬發酵而成，成品顏色為紅色，白葡萄酒是由葡萄汁發酵而成，成品顏色呈透明，故葡萄酒有紅、白之分。葡萄種類方面，釀造紅葡萄酒常用葡萄種類有設拉子、卡本納蘇維翁、梅洛等，釀造白葡萄酒常用葡萄種類有霞多麗、長相思、雷司令、灰皮諾、賽美蓉、瓊瑤漿等。