魚刺怎麼去除

先從主刺出發，將刀橫着放，緊挨着主刺從魚頭割到魚尾；魚的一側被去掉了主刺骨，同樣的方法可以去掉另一側的主刺；切掉的魚肉上面還是有很多小刺，小刺的去除方法也比較簡單，將魚肉部分朝上，然後用刀斜切從而將小魚刺去掉。