蛋糕胚的做法
來源:生活大全幫 1.76W
分離雞蛋的蛋黃和蛋白,蛋黃分三次加入油和牛奶。攪拌即可,無需打發。
低筋麪粉篩入蛋黃糊中,用橡皮刮刀快速打發。用打蛋器打發蛋白,加入細砂糖。
將蛋白加入蛋黃糊中。在麪包機外壁刷油,並把蛋糕糊倒入。輕摔震出氣泡,烘烤30分鐘。
分離雞蛋的蛋黃和蛋白,蛋黃分三次加入油和牛奶。攪拌即可,無需打發。
低筋麪粉篩入蛋黃糊中,用橡皮刮刀快速打發。用打蛋器打發蛋白,加入細砂糖。
將蛋白加入蛋黃糊中。在麪包機外壁刷油,並把蛋糕糊倒入。輕摔震出氣泡,烘烤30分鐘。