蘿蔔怎麼吃降火

用梨與白蘿蔔熬水喝，能夠降火。

白蘿蔔能健脾和胃消食積。冬季天氣寒冷，人們為了抵禦嚴寒，需要進食更多食物來產熱。加上新春佳節，吃得油膩葷辛，吃得多卻動得少，難免產生積食，蘿蔔能很好地消食化積，預防積食引發的上火。

尤其是對於孩子來説，冬天積食再加受寒容易感冒發燒，所以冬天平時給孩子吃點白蘿蔔可以很好地預防感冒。

吃蘿蔔的注意事項：

1、吃蘿蔔一定要適度

吃蘿蔔有益於身體健康，但這並不意味着蘿蔔吃得越多越好。因為蘿蔔有下氣、消滯的作用，脾胃虛弱的多吃蘿蔔，會引起胃納不佳、大便溏瀉等反應。

2、切忌白蘿蔔、胡蘿蔔一鍋燉

白蘿蔔和胡蘿蔔都含有豐富的營養，但是將它們一起涼拌或燉食時，會導致其中一種蘿蔔營養價值的降低。此外，這種烹調方法還會誘發“內戰”。

因為白蘿蔔中維生素C的含量很高，而胡蘿蔔中則含有一種對抗維生素C的分解酶，會破壞白蘿蔔中的維生素C。兩者一旦相遇，白蘿蔔中的維生素C的營養價值就大打折扣了。