小分子是什麼意思

定義如下：

1、從化學的角度上説，小分子是分子量很小的天然化合物，通常是指分子量小於1000道爾頓，尤其小於400道爾頓小分子的生物功能分子。

2、從生物角度上説，小分子就是具有生物活性的小肽、寡肽、寡糖、寡核苷酸、維生素、礦物質、小分子團水、植物次生代謝產物及其降解產物如苷元、黃胴元、甙元、生物鹼等。

3、從營養角度上説，如果把蛋白質、脂肪、糖、維生素、礦物質、纖維素，稱為第一代營養素，小分子是營養元素的第二代，簡稱之為二代營養素。