怎麼炸速凍麻團

速凍麻團方法

1、麻團拿出，放置室温；

2、麻團放入鍋內，四周將冒出氣泡，控制油温不能過高，否則麻團無法膨脹焦糊；

3、等待麻團飄起，不停滾動麻團；

4、麻團變大，不停轉動；

5、每個麻團40到50克，炸制到8到15釐米；

6、顏色變為金黃，表面變硬，可以出鍋；

7、出鍋後放置一邊，即可食用。