戒糖包括蜂蜜嗎

這個需要分情況，每個人戒糖的理由不同，如果因為糖尿病醫師建議的斷糖，建議根據醫師的建議判斷是否食用蜂蜜，也有很多女生參與戒糖是為了減肥，在這情況下是完全可以適量食用蜂蜜的。雖然蜂蜜中確實所含糖分，但絕大多數都是葡萄糖和果糖，進入身體後可以很快被身體吸收，快速轉化為身體所需的能量，不會堆積在體內形成脂肪。

蜂蜜是蜜蜂從開花植物的花中採得的花蜜在蜂巢中經過充分釀造而成的天然甜物質。氣味清香濃郁，味道純真甜美。蜜蜂從植物的花中採取含水量約為75%的花蜜或分泌物，存入自己第二個胃中，在蜜蜂體內多種轉化的作用下，再由工蜂將轉化後花蜜或分泌物存貯到巢洞中，用蜂蠟密封。經過15天左右反覆醖釀，將各種維生素、礦物質和氨基酸豐富到一定的數值，同時把花蜜中的多糖轉變成人體可直接吸收的單糖葡萄糖、果糖。而水分含量少於23%的花蜜或分泌物就是蜂蜜。