綠豆生蟲了還能吃嗎

1、一般的有少量蟲子的話，洗乾淨還能吃、可以放心食用。

2、放在太陽下曬，讓蟲子爬出來，之後要用保鮮袋保管好，放在冰箱裏最好。

3、綠豆性味甘涼，有清熱解毒之功。夏天或在高温環境工作的人出汗多，水液損失很大，鉀的流失最多，體內的電解質平衡遭到破壞。用綠豆煮湯來補充是最理想的方法，能夠清暑益氣、止渴利尿，不僅能補充水分，而且還能及時補充無機鹽，對維持水液電解質平衡有着重要意義。