鮑魚能不能用高壓鍋煮
來源:生活大全幫 1.54W
可以用平常的平底鍋就可以,做法如下。
原料:7個、姜3片、小米辣椒適量、永川豆豉2湯匙、香葱2棵、蒜2瓣、生抽2湯匙、料酒1湯匙、白糖1茶匙。
做法:
鮑魚洗刷乾淨,煮鍋裏放入少許薑片,燒開水,將鮑魚放入煮2分鐘後撈出,離殼去內臟,然後切十字花刀。小米辣切小圈,永川豆豉洗淨剁碎,香葱和蒜切末。中火加熱炒鍋中的油至5成熱,放入葱、蒜、辣椒圈和豆豉煸炒出香味。放入鮑魚,然後調入黃酒、生抽和白砂糖翻炒均勻即可。可以用平常的平底鍋就可以,做法如下。
原料:7個、姜3片、小米辣椒適量、永川豆豉2湯匙、香葱2棵、蒜2瓣、生抽2湯匙、料酒1湯匙、白糖1茶匙。
做法:
鮑魚洗刷乾淨,煮鍋裏放入少許薑片,燒開水,將鮑魚放入煮2分鐘後撈出,離殼去內臟,然後切十字花刀。小米辣切小圈,永川豆豉洗淨剁碎,香葱和蒜切末。中火加熱炒鍋中的油至5成熱,放入葱、蒜、辣椒圈和豆豉煸炒出香味。放入鮑魚,然後調入黃酒、生抽和白砂糖翻炒均勻即可。