大閘蟹怎麼攜帶

1、要保活。要做到低温、靜止不動、黑暗不見光，以降低代謝功能，減少體內消耗；

2、要保肥，不能瘦。 將大閘蟹用線綁緊，使不能動彈。用浸透涼水的毛巾，最好用蒲包，包好但不過緊。裝進開口塑料袋或盆裏，放入冰箱冷藏室即可；

3、環境要黑暗。攜帶時對環境要求要嚴格，剛捕撈的大閘蟹可以保存一週左右。已經浸在水裏再澇上來的，保管的時間要短些。螃蟹在黑暗中不會動彈，故不消耗體力，再加上低温、有濕氣，蒲包通氣性也好，所以螃蟹不死、不瘦。