玉米蝦仁怎麼做湯

需要的材料有蝦仁100克，玉米1根，雞蛋1個，姜1片，鹽適量，雞精適量。

具體做法如下：

1、蝦洗淨後去殼去頭、開背去蝦線，再切成小粒；

2、玉米洗淨後沿玉米芯將玉米粒切下；

3、將雞蛋打成蛋液；

4、水燒開後加入薑片和玉米粒，煮沸後加入蝦仁；

5、蝦仁變色後倒入蛋液攪拌均勻；

6、加入適量鹽和雞精調味即可。