大白菜和番茄怎樣做法

主料：大白菜、番茄。

輔料：水、橄欖油、鹽、薑末、鮮香菇、雞粉。

大白菜燉番茄的做法步驟如下：

1、 鮮香菇洗淨切片，大白菜洗淨切塊，番茄洗淨切瓣。

2、 熱鍋放一湯匙橄欖油，爆香薑末，放番茄塊煸炒，加少許鹽和水，炒至略微成醬狀出鍋。

3、 另起鍋, 放兩湯匙橄欖油，放香菇片和大白菜煸炒，炒至菜軟，加入大半碗水和炒好的番茄，文火燉10分鐘，下鹽和雞粉調味即可出鍋。