黑芝麻怎麼做菜

黑芝麻既可以煮泡後直接飲用，也可用來做菜。

下面是百合芝麻煲豬心的做法：

原料：黑芝麻60g、百合30g、紅棗15枚、生薑一片、豬心1個、鹽少許。

方法：

1、豬心剖開，清水洗淨，切成片狀，備用；

2、黑芝麻放入鍋中，炒香；

3、百合、紅棗、生薑分別用清水洗淨，紅棗去核，生薑去皮，切片，備用；

4、瓦煲內加入適量清水，待水燒開後，放入料，再加入鹽少許，即可食用。