三寶飯的三寶是什麼

雞肉、鴨肉和叉燒肉。1、雞肉可以用蒸熟法或水煮法，並加少許鹽及香油，取出切片即可放入便當。2、鴨肉用醬油、糖、香油上色醃10分鐘，烤約15到20分鐘，熟透即可取出，切片後放入便當中。3、叉燒肉做法是用豬肉加入調味料，醃半天以上，烤至肉熟即可切片。 在將調味料煮沸，淋汁沾料。4、將青江菜洗淨切段川燙後，加入調味料，拌勻即可放入便當中。再將綜合豆川燙至熟，放入便當中，另將白飯放入另一層便當中，鋪平即可。