家常菜有那些名稱

以下是家常菜的名稱及其簡要介紹：

1、糖醋排骨，是糖醋味型中具有代表性的一道大眾喜愛的特色傳統名菜。

2、魚香肉絲，是一道漢族傳統名菜，以魚香調味而得名。

3、宮保雞丁，是川菜中最具代表性的菜品之一，創始人為貴州織金人，時任四川總督丁寶楨。

4、水煮肉片，是一道漢族新創名菜，起源於重慶，發揚於西南，屬於川菜中著名的家常菜。

5、夫妻肺片，是一道四川名菜，由郭朝華和張田政夫妻創制而成。

6、回鍋肉，是中國川菜中一種烹調豬肉的傳統菜式，川西地區還稱之為熬鍋肉。

7、麻婆豆腐，是四川省漢族傳統名菜之一，屬於川菜系，主要原料為配料和豆腐。

8、紅燒肉，是熱菜菜譜之一。以五花肉為製作主料，最好選用肥瘦相間的三層肉。

9、可樂雞翅，以雞翅和可樂為主料製作而成。味道鮮美，色澤豔麗。

10、東坡肉，東坡肉屬浙菜菜系，以豬肉為主要食材。菜品薄皮嫩肉，色澤紅亮，味醇汁濃，酥爛而形不碎。