蘭香子為什麼不能嚼

因為它的體積太小了。蘭香子又叫明列子，其大小如芝麻，黑色，無味，遇水、酒、飲料、果汁等液體，會膨脹一倍體積，但體積還是太小，無法咀嚼。只能隨液體一起吞嚥進腹。蘭香子食用首先應該用涼開水或礦泉水來泡蘭香子，充分進行攪拌約2~5分鐘，讓明列子完全膨脹後，再加入果糖或蜂蜜或冰糖，以上任選一種皆可(便祕口臭者使用天然蜂蜜最佳)。最後，再將檸檬切片壓汁加入即可。炎炎夏日投入冰塊，就成了台灣可口美味的甜點，老少皆宜。其次將水煮開後投入黑糖與薑片5至6片，熄火攪拌約1分鐘，讓黑糖及姜味溶解釋放出來，待水温降至45度以下後，可取明列子一平匙，早晚沖泡500㏄的水飲用，對女性生理期有所助益。最後可依據個人口味喜好，發揮個人創意，加入水果汁，牛奶、咖啡、醋、甘蔗汁等，愛美女性可加在鮮奶中混合飲用。時尚的減肥代餐，具有相當的飽足感。