霧水葛的做法

霧水葛也叫做地消散、膿見消，它是多年生草本植物霧水葛的全草或者帶根全草，全年都可採收，收取後鮮用或曬乾入藥都可以。霧水葛有解毒、消腫、排膿、清除濕熱的功效，可以用來治療常見的瘡類疾病、腸炎和風火牙痛等病症，另外霧水葛對尿路感染也有一定的療效，有消炎和利尿的作用。

霧水葛煲湯的做法

材料：排骨1斤、蘿蔔1個、霧水葛100克、生薑、鹽、雞精、醋。

1、排骨清洗乾淨後瀝乾水分，倒入鍋中焯水，使用過的水倒掉不要；

2、另起一鍋涼水放入薑片、排骨，滴一點醋後蓋上蓋子，使用高壓鍋煮20分鐘左右；

3、將蘿蔔和霧水葛都洗淨切塊，放入已經燉好的排骨湯中，用大火燒開；

4、蓋上蓋子，改成小火煮10分鐘左右，等蘿蔔熟透後，加上少許鹽和雞精出鍋。