招待會與宴會相比具有哪些優點

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招待會與宴會相比具有下列優點：

自由親切：菜餚連同餐具一起陳設在菜桌上，供客人自取。客人可多次取食，站立進餐，自由活動，彼此交談。這種形式既節省費用又親切隨和，得到越來越廣泛的採用。菜餚新鮮：菜品比較豐富，有時候有比較多的熱菜。甚至有廚師當場進行煎炒，麪包師當場製作甜點。時間靈活：招待會舉行的時間中午、下午、晚上均可。請柬上一般均註明招待會起止時間，客人可在此間任何時候入席、退席，即來去自由，不受約束。