八寶飯裏面可以放那些果子

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八寶飯裏面可以放那些果子

可以放一般的硬性水果:蘋果獼猴桃,火龍果等。

八寶飯是漢族傳統名點,臘八節節日食俗。流行於全國各地,江南尤盛。各地的配方大同小異,基本上是把糯米蒸熟,拌以糖、油、桂花、倒入裝有紅棗、薏米、蓮子、桂圓、等果料的器具內,蒸熟後再澆上糖滷汁即成。味道甜美,是節日和待客佳品。

此菜歷經千年,流傳全國,色澤鮮豔美觀,質軟香甜,為酒席上的佳餚。由於各地習俗,口味有異,用料亦不盡相同,但其烹製方法和風味基本相似。

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