家庭版槓頭做法

1、材料：麪粉1杯，雞蛋1只，葱花適量，鹽適量，水適量。

2、做法:麪粉中打一隻雞蛋，根據口味放入適量鹽拌勻。慢慢加入適量水，使麪糊成為流動的糊狀。

3、再將葱花拌入備用。平底鍋中倒入少許油，抹勻，倒入適量麪糊攤成薄餅，兩面煎黃後出鍋。