東莞哪裏的小吃最出名

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東莞哪裏的小吃最出名

1、厚街瀨粉是東莞的特色傳統名小吃,東莞人壽宴的傳統食品,寓意長長久久,多福多壽。瀨粉,講究的是一鍋美味的高湯,用整隻雞、大塊肉、大塊骨,加特種藥材和香料熬製。吃的時候,將瀨粉在熱水中燙過放入碗中,加上一勺高湯。

2、麻葛,東莞春節傳統小食,將炒米粉、熱糖漿、花生仁拍打成薄餅,用刀切條、再切成菱形的小塊,用幹炒米粉吸濕便成。

3、眉豆糕,東莞傳統糕類小吃。眉豆糕的主料是糯米,但入口之後並沒有普通糯米制品過於粘濡的感覺,十分適口,味道則因為眉豆和芝麻的加入變得特別。

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