電飯煲熬小米粥的做法竅門

1、準備小米、大米各半，冰糖適量。

2、將大米、小米洗淨放入鍋中。

3、加入適量清水。

4、蓋好蓋，插電，按下煮粥鍵或者調30分鐘左右。

5、待其跳轉至保温後則表示粥已經熬好了。

6、出鍋前，加入適量冰糖攪勻調味即可盛出食用。

7、也可根據自己的口味加入紅棗、南瓜等食材與小米同煮。

小米是傳統健康食品，可單獨燜飯和熬粥。在北方，小米是主要食物之一，很多地區有晚餐吃小米粥的習俗。小米營養豐富，但是和其它穀物一樣蛋白質中賴氨酸過低，可以在粥中搭配紅薯、藜麥、豆類、棗、南瓜、龍眼、桂圓等各類食材，既增加營養又增加口感。