蝦本身是鹹的嗎炒蝦需要加鹽嗎

1、蝦，是一種生活在水中的節肢動物，種類很多。按出產來源不同，分為海水蝦和淡水蝦兩種。海水蝦多生活在海區，一般會受海鹽的影響，有鹹味；淡水蝦多生長在江河、湖泊、水庫等淡水區域中，一般沒有鹹味。

2、炒蝦需要加鹽，很多情況下少許即可。

3、家常葱香炒蝦的做法

材料：蝦250克、香葱2根、生抽1湯匙、料酒適量、鹽少許、油適量

做法：首先去除蝦線，洗淨瀝乾備用。香葱洗淨後切段備用； 然後在鍋中加油，燒熱，放入香葱段炒香；最後在鍋中加入蝦、生抽、料酒和鹽，翻炒均勻即可起鍋。