用麪粉怎樣做酵母
來源:生活大全幫 3.04W
1、高筋麪粉五百克,置於清潔盆內;
2、加同樣份量燒過的冷清水,緩慢拌至均和;
3、再加一茶匙鹽,攪拌均勻後用蓋子蓋上;
4、另用一較大盤子注入三十度温水,把盛裝麪粉的盆子放進大盤裏浸泡着;
5、保持其温度,使其麪粉持續發酵,四至五小時後麪粉經已發至透徹;
1、高筋麪粉五百克,置於清潔盆內;
2、加同樣份量燒過的冷清水,緩慢拌至均和;
3、再加一茶匙鹽,攪拌均勻後用蓋子蓋上;
4、另用一較大盤子注入三十度温水,把盛裝麪粉的盆子放進大盤裏浸泡着;
5、保持其温度,使其麪粉持續發酵,四至五小時後麪粉經已發至透徹;