當歸煮魚可以嗎

做法：

1、鰻魚洗淨切小段後，置於湯鍋（或內鍋）中；

2、把當歸、枸杞、米酒與薑片、水一起放入湯鍋（或內鍋）中；

3、電鍋外鍋加入1杯水，放入湯鍋，蓋上鍋蓋，按下開關，蒸至開關跳起；

4、取出鰻魚後，再加入鹽、細糖調味即可。