電磁爐能用砂鍋煲湯嗎

電磁爐能用砂鍋煲湯，但是要注意温度不要過高，不然會使砂鍋炸掉。使用砂鍋注意事項：

1、新買來的砂鍋，一般內壁粘有不少砂粒，需要用硬一些的刷子刷掉；

2、鍋壁有微細氣孔和吸水性，鍋內可裝滿清水放置3到5分鐘，然後洗淨擦乾待用；

3、砂鍋燒東西，先將鍋外表的水擦乾，緩慢上火，如果鍋中湯少了，應添加温水或熱水。