推薦專業的烹飪書

推薦如下：1、《食物與廚藝》作者：哈洛德馬基；

2、《擺盤技法全揭祕創意技法圖典》作者：卡拉霍布迪；

3、《肉事典》作者：文少輝；

4、 《米其林主廚的海鮮全事典》作者：班波林；

5、《法國藍帶西餐烹飪寶典》作者：傑尼賴特；

6、《風味聖經》作者：KarenPage；

7、《真味日本料理的奢華》作者：神田裕行；

8、《隨園食單》作者：袁枚；

9、《廚神的家常菜》作者：費朗亞德里亞；

10、《八角哲學》作者：江振誠。